לחמניות זיתים

1. מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית מאפינס.
2. מערבבים בקערה את השמן, הביצה הגבינה והמלח לתערובת אחידה.
3. מוסיפים קמח ואבקת אפייה ומערבבים בכף עץ עד לקבלת תערובת אחידה ודביקה.
4. מוסיפים את הזיתים ומערבבים.
5. ממלאים את שקעי תבנית המאפינס בעזרת כף, עד ¾ מהגובה.
6. מפזרים שומשום מעל.
7. אופים במשך 20-30 דקות או עד השחמה.

טיפ

אפשר  להוסיף עלי תבלין קצוצים כמו בזיליקום