מדיניות מזון עירונית

תכנית "בתיאבון"

עיריית תל אביב-יפו הצטרפה לערים המובילות בעולם המקדמות תזונה בריאה ומקיימת, וחתומה על "אמנת מילאנו למזון בעיר" (Milan Urban Food Policy Pact – MUFPP) מאז אוקטובר 2015.

תכנית "בתיאבון – מדיניות מזון עירונית", של הרשות לאיכות סביבה וקיימות, הוקמה במטרה לקדם את המודעות והנגישות למזון בריא ומקיים, תוך התבססות על עקרונות התזונה הים תיכונית, לכל תושבי העיר. התכנית מקדמת את עקרונות האמנה: רווחה וביטחון תזונתי, נגישות למזון בריא , חינוך לקיימות, הפחתת בזבוז מזון ופסולת, ואורח חיים בריא ופעיל.

התכנית פועלת לקידום נגישות ומודעות למזון בריא, מתוך מחשבה של טיפוח הרגלים בריאים מגיל צעיר, במרכזים הקהילתיים ובמרחב העירוני, על ידי מתן הדרכות וסדנאות בנושא תזונה בריאה ומקיימת, מעודדת ותומכת
ביוזמות קהילתיות למזון בריא ומקיים.

התוכנית פועלת בשיתוף פעולה עם כל היחידות העירוניות ועם עמותות ומשרדים ממשלתיים כגון: משרד הבריאות, התוכנית הלאומית, "אפשריבריא", המשרד להגנת הסביבה, משרד החינוך, לקט ישראל, TNS, ועוד.

חינוך "בתיאבון"

צוות תכנית "בתיאבון" רואה חשיבות רבה בהטמעה של עקרונות והרגלי אכילה בריאים ואורח חיים בריא במערכת החינוך. זאת, מתוך הבנה שהרגלים אלו נרכשים בגיל צעיר. בין הפעילויות: השתלמויות לצוותי חינוך במשפחתוני רווחה וצהרונים כדי לעודד אכילת מזונות מזינים ובריאים, והדרכות וסדנאות לגננות וסייעות (הכוללות הכנת אוכל) לבניית תכנית לעידוד תזונה בריאה בסביבת בגן.

בנוסף, הצוות פועל לשילוב תכנים פדגוגיים של קידום תזונה מקיימת וצמצום בזבוז המזון במסגרת תכניות חינוך בחינוך יסודי וייעוץ לקפיטריות ותיכונים.

כל הפעילויות מלוות בייעוץ מקצועי והדרכה של תזונאיות לקידום בריאות. 

תכנית "בתיאבון" בהתמודדות עם הקורונה

לאור משבר הקורונה והשלכותיו, תוכנית המזון העירונית "בתיאבון" שמה דגש על הנושאים הבאים: אכילה מזינה ומאוזנת, צרכנות מודעת להוזלת עלות הקיום בשגרה ובמשבר, עידוד שיח מקרב בין הורים לילדים בנושא האוכל, ומתן כלים לעידוד טעימה.

במסגרת זו, יצרה התוכנית תכנים חדשניים ושימושיים, כמו סיורים וירטואלים בסופר שנועדו להעניק לתושבים כלים לצרכנות נבונה, חוברות הדרכה לתושבים ולצוותי חינוך, מתכונים, סרטונים ועוד.

סרטונים של מתכונים

תכנית בתיאבון גאה להציג סרטונים שהכנו במיוחד עבורכם למתכונים קלים ומהירים שכל אחד יכול להכין בכיף ובקלות בבית. שיהיה בתיאבון!

סרטוני מתכונים:

להרצאות מוקלטות בנושא מזון בריא ומקיים כנסו לדף 'המלצות לאורח חיים מקיים' בלינק

לטיפים לארוחת בוקר מוצלחת ובריאה עם הילדים כנסו

תכנית "אפשריבריא" תל אביב-יפו

העיר תל אביב-יפו הצטרפה לתכנית הלאומית לחיים פעילים ובריאים – "אֶפְשָׁרִיבָׁרִיא" בשנת 2018. התוכנית פועלת במטרה ליצור סביבת חיים פיזית, חברתית וכלכלית, המקדמת ומאפשרת חיים פעילים ובריאים.

 

.

דילוג לתוכן