מתכון

אנטיפסטי ירקות

מצרכים

2 פלפלים צבעוניים

2 קישואים

1 בצל

3 כפות שמן זית

מלח

פלפל

אורגנו יבש

אופן ההכנה

מחממים תנור ל 200 מעלות. מכינים תבנית מתאימה עם נייר אפייה.
חותכים את הירקות לרצועות בעובי של סנטימטר (ניתן להשתמש בכל ירק שתרצו).
בעזרת מברשת מורחים את השמן מעל הירקות משני הצדדים.
מטבלים את הירקות עם מלח,פלפל ואורגנו.
מסדרים את הירקות מעל הנייר אפייה.
מכניסים לתנור למשך 20 דק'.
מעבירים לצלחת הגשה ונהנים!

© כל הזכויות שמורות לרשות לאיכות סביבה וקיימות עיריית תל אביב יפו 2020