סופגניות אפויות

15 גר' שמרים טריים

1/3 כוס ממרח תמרים 

1 1/2 כוסות מים פושרים

1 קילו קמח מלא (ניתן להשתמש ללא גלוטן)

10 גר' אבקת אפייה

3 ביצים גדולות /התאמה לטבעונים:** במקום ביצים ניתן להשתמש ב ¾ רסק תפוחים ללא סוכר או 1 ½ כוסות של בננות מעוכות. 

1/4 כוס שמן צמחי

כפית תמצית וניל

1 כפית מלח

למילוי:

כוס ממרח תמרים ביתי, ריבת תותים/משמש ביתי.