לביבות בטטה טבעוניות

על בסיס מתכון של הילה רענן מנהלת קהילת דיבלופי

מצרכים (כ-25 לביבות):

2 בטטות גדולות מקולפות

1 תפוח אדמה בינוני מקולף

1 בצל שלם קצוץ דק

1/2 כוס עדשים כתומות

2 כפות טחינה גולמית

60 גרם קמח כוסמין

70 גרם שיבולת שועל דקה

1 כפית מלח

1/2 כפית פלפל שחור

שמן זית

כאשר מוציאים את הלביבות הן ירגישו מעט רכות, הלביבות מתקשות כאשר מתקררות!

מחממים את התנור ל-200 מעלות.

טיפים מוארים לחנוכה

שיתוף פעולה משפחתי- הילדים ישברו את הבייגלה בהנאה והמבוגרים יערבבו.
חשיפה למרכיב בריא- צורתו של הממתק כצורת עוגייה/כדור שוקולד, ותגרום לילדים להיפתח לטעימת התמרים.
התמודדות עם בררנות- עודדו את הילדים ללקק את האצבעות. צבעו של התמר כצבע השוקולד וטעמו מתוק. טעימה חוזרת ונשנית של אותו מאכל בכמויות קטנות תגרום להם להתרגל לטעם ולחבב אותו.
איך נכניס את זה לקופסת האוכל אחרי חנוכה? הילדים יוכלו לספר לחבריהם בגאווה שעזרו בהכנתו של הקינוח הטעים