טחינה ורודה

1. מערבבים את כל המרכיבים (למעט הסלק)  – עד שמגיעים למרקם חלק.
2. גוזרים במספריים פינה ממארז הסלק ומטפטפים 2 כפות מהמיץ הסגול.
3. מערבבים עד לקבלת גוון ורוד. ניתן להוסיף עוד מהמיץ כדי להכהות את הגוון.
4. תהליך היצירה הוא קסם אמיתי. תנו לילדים לערבב, למרות שזה מלכלך. כי ככה מגלים עולמות!

אפשר גם למזוג את הטחינה לבקבוקון לחיץ, או מזרק של תרופות, ולצייר בעזרתה על טורטיה או פיתה קלויה. 

* אלרגים לשומשום?
אפשר להמיר את הטחינה בגבינה לבנה/גבינה טבעונית