לחם מלא עם פירות יבשים ואגוזים

1. מערבבים את השמרים, סוכר ו1/4 כוס מים פושרים ומניחים בצד במשך 5 דק'.
2. מערבבים בקערת מיקסר את שאר המצרכים מלבד המים.
3. מוסיפים את התערובת שמרים לתוך המיקסר ומוסיפים את שאר המים.
4. מערבבים בוו לישה במשך 6 דק'.
5. מעבירים את הבצק לתבנית להתפחה במשך 20 דק'.
6. מחממים תנור ל 220 מעלות.
7. משפריצים מים קרים על פני הבצק כך שיהיה רטוב ומכניסים לתנור.
8. אחרי 5 דק', פותחים את התנור ומרטיבים שוב פעם את פני הלחם.
9. מורידים את החום ל 170 מעלות ואופים במשך 30 דק'.
   
   
   

יש לשים לב לילדים בכיתות עם אלרגייה סכנת חיים.