אנטיפסטי ירקות
חזרה לעמוד פירות וירקות מתכון מצרכים 2 פלפלים צבעוניים 2 קישואים 1 בצל 3 כפות שמן זית מלח פלפל אורגנו יבש אופן ההכנה מחממים תנור ל 200 מעלות. מכינים תבנית מתאימה עם נייר אפייה. חותכים את הירקות לרצועות בעובי של סנטימטר (ניתן להשתמש בכל ירק שתרצו). בעזרת מברשת מורחים את השמן מעל הירקות משני הצדדים. […]
ריבת תותים ביתית
חזרה לעמוד פירות וירקות מתכון מצרכים חצי קילו תותים מיץ וגרידת לימון אחד 1 ½ כפות זרעי צ'יה אופן ההכנה שוטפים את התותים, מסירים את הגבעולים וחותכים לקוביות קטנות. מעבירים את התותים לסיר ומביאים לרתיחה. מבשלים במשך 15 דקות על אש בינונית. מורידים מהאש ומוסיפים שאר המצרכים. מעבירים לצנצנת זכוכית נקייה, סוגרים ומצננים. מאחסנים במקרר.
לחם בננה
חזרה לעמוד פירות וירקות מתכון מצרכים 3 בננות בשלות 1 גביע של יוגורט טבעי 3% (אפשר להחליף לסויה) 2 כפות סילאן 1 כוס שיבול שועל 1 כוס קמח מלא כפית אבקת אפייה ½ כפית מלח ½ כוס מים פושרים אופן ההכנה מחממים תנור ל 180 מעלות מועכים את הבננות בעזרת מזלג מוסיפים את הסילאן ויוגורט […]
רוטב עגבניות עם חלבון
חזרה לעמוד פירות וירקות מתכון מצרכים 5 עגבניות חתוכות לקוביות. שן שום כתוש 2 כפות שמן זית ½ בצל לבן חופן עשבי תיבול לבחירה: בזיליקום, אורגנו, טימין. מלח ⅓ כוס עדשים כתומות מבושלות. אופן ההכנה מחממים את השמן במחבת עם תחתית עבה. מוסיפים את הבצל ומטגנים במשך דקה. מוסיפים את השום ומטגנים עוד חצי דקה. […]