שבוע צמצום בזבוז המזון

כשליש מכמות המזון המיוצר בישראל או מיובא, אינו נצרך והופך לפסולת אשר הטיפול בה דורש השקעת משאבים נוספים. מעבר לנזק הכלכלי והסביבתי של כמויות פסולות המזון, יורדים לטמיון גם כלל המשאבים אשר נדרשו לגידול וייצור מזון.

הסיבות העיקריות שבגללן נזרק לפח מזון שהיה יכול לשמש למאכל הן: הכנת כמות עודפת, מזון פג תוקף, אחסון לא נכון של המצרכים במזווה ובמקרר, ופערי מידע לגבי אפשרויות השימוש היעיל בשאריות מזון. משפחה ממוצעת זורקת לפח מזון בשווי של 3,300 שקל בשנה!

לציון שבוע צמצום בזבוז המזון הלאומי בחרנו לתת דגש  –

להתנהלות יעילה במטבח הביתי וסידרנו לכם שתי הרצאות מדליקות:

🥣🍽️🍲  יום שני | 15/3  | 20:30 ליה שומרון פינדר תשתף בעקרונות השיטה שלה לבישול בריא ומהיר לכל המשפחה – להרשמה                    

🥕🥬🍆  יום חמישי | 18/3 | 20:30  סדנת 'מצילים את החציל' מיוחדת של 'רובין פוד' לקראת חג הפסח איך להשתמש בחמץ לפני החג ומתכונים מיוחדים לשימוש במזון שנותר- להרשמה 

הרשות לאיכות סביבה וקיימות, עיריית תל-אביב יפו

עשרת הערוצים המופיעים בסמל הקיימות העירוני מבוססים על הגישה המכונה ”חיים של עולם אחד“ שמטרתה צמצום טביעת הרגל האקולוגית. עשרת העקרונות לקיימות אומצו על ידי עיריית תל אביב-יפו כאג’נדה עירונית ומהווים מודל עבודה בתחומי הקיימות בעיר.
אנחנו מזמינים אתכם.ן לקחת חלק פעיל בקידום אורח חיים מקיים בעיר בשלל תחומי הפעילות שלנו.

שיתוף:

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email

כתבות נוספות:

דילוג לתוכן